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眾所周知，固態的二氧化碳稱為“干冰”，干冰作為冷藏保鮮劑，溫度低，環保干凈無污染，運輸使用方便，成本低。且干冰氣化后揮發成干燥的二氧化碳氣體有隔氧防腐作用，所以能保持食品長久不變質。那么除了冷藏保鮮的作用，干冰還有什么作用呢？我們一起來看：
1、干冰在醫療方面的作用：
干冰在醫療領域有許多應用。醫生通常會使用干冰進行冷凍治療，凍結并消除疣（一種皮膚病）或其他皮膚瑕疵，冷凍治療可以減少發炎，降低皮膚病遺留下來的疤痕產生概率；許多接受化療的癌癥患者，可利用干冰制作的超冷冷帽，減少或預防脫發；溫度敏感的醫療用品，樣品和設備通常也用干冰作為冷卻劑運輸；生物實驗室活體細胞標本也用干冰冷藏運送，相較于液氮罐冷藏運送更容易操作，更安全、方便。
2、干冰在化工方面的作用：
在運輸機械零件的冷裝配工藝中，常常采用干冰做冷源，相較于用液氮做冷源更具可操作性；在納米粉體制備時，干冰被用來加入乙烷中，調制-70℃以內的低溫冷卻液，提供納米材料生產的必須低溫環境；使用干冰可使精細瀝青在從制造工廠運輸到施工現場期間，保持在所需的溫度；在集裝箱修理，拆卸方面，如果將干冰放入內部，干冰將從易燃儲罐中除去氧氣，從而降低易燃蒸汽捕捉火花和爆炸的風險；干冰還可以通過使分子緊密結合在一起，收縮脫模成型的塑料和橡膠。
3、干冰工業清洗方面的作用：
利用干冰清洗模具、工業設備、印刷機、航空航天精密零件、汽車發動機、船舶、核工業等等，能夠避免化學清洗法對工業設備的腐蝕和損害、機械清洗法對設備的機械損傷及劃傷，以及反復裝卸導致設備精度下降等缺點。總之，干冰清洗益處:干冰清洗可以降低停工工時;減少設備損壞;極有效的清洗高溫的設備;減少或降低溶劑的使用;改善工作人員的安全;增進保養效率;減少生產停工期、降低成本、提高生產效率。
4、干冰在食品方面的作用：
在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞；制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏；星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次，如制作龍蝦刺身。
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